hojaldrar

Mira otros diccionarios:

• hojaldrar — verbo transitivo 1. Trabajar (una persona) [la masa] para hacer hojaldre: Hojaldrar bien la masa es muy trabajoso …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• hojaldrar — tr. Dar a la masa forma de hojaldre …   Diccionario de la lengua española

• hojaldrar — ► verbo transitivo COCINA Dar forma de hojaldre a la masa. * * * hojaldrar tr. Trabajar la ↘masa de cierta manera, para hacer hojaldre. * * * hojaldrar. tr. Dar a la masa forma de hojaldre. * * * ► transitivo Dar [a la masa] forma de hojaldre …   Enciclopedia Universal

• hojaldrar — {{＃}}{{LM H20484}}{{〓}} {{ConjH20484}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}} {{［}}hojaldrar{{］}} ‹ho·jal·drar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a una masa,{{♀}} elaborarla dándole aspecto de hojaldre: • Para hojaldrar la masa hay que sobarla con manteca.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• hojaldrado — ► adjetivo/ sustantivo masculino COCINA Se aplica al pastel que está hecho de hojaldre o es parecido a él: ■ le encantan los dulces hojaldrados. * * * hojaldrado, a Participio de «hojaldrar». ⊚ adj. De hojaldre o semejante a él: ‘Pasta… …   Enciclopedia Universal

• Sistema culinario — Se llama sistema culinario al conjunto de ingredientes, condimentos y procedimientos compartido en un contexto histórico y territorial dado.[1] Los sistemas culinarios se caracterizan y diferencian entre sí a través de dos criterios: de una parte …   Wikipedia Español

• hojaldrado — hojaldrado, da (Del part. de hojaldrar). 1. adj. Semejante al hojaldre. 2. Hecho de hojaldre. 3. Se dice de ciertos pasteles. U. t. c. s.) …   Diccionario de la lengua española